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手工挂面厂家介绍特色冷面

更新时间:2016-07-27    点击次数:821次

  夏季炎热,大家都喜欢吃一些凉的东西,而对于我们北方的人来说,面食是主要的食物,在我们日常生活中,也是很多人喜欢的一种,凉面在很多的地方都有制作,也是各有特色,冷面是其中常见的一种国际化的面食,下面跟随我们******的手工挂面的厂家仪器来了解一下夏季常见的冷面吧。

  冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)。朝鲜族有正月初四中午,或过生日时吃冷面的传统,据民间传说,这一天吃了纤细绵长的冷面,就会预兆多福多寿、长命百岁,故冷面又名“长寿面”。冷面的魅力在何处?皆在它入口后,柔韧耐嚼,凉爽清淡,汤汤水水,滑顺润喉,而其中的辣、咸伴以微甜能立刻勾******水,再配嚼冷面菜,令人食欲大增。越吃越辣,越辣越爱吃,直至沁人心扉、荡气回肠、余味绵长,给人以醇美的享受。另外,冷面经济实惠,普通百姓都能接受。

  由此可见,冷面这种食物在我们的生活中是一种很适合夏季食用的面食,在我们日常生活中也可以参考上面介绍的内容自制冷面来慰劳自己,享受生活中的美好,冷面的相关知识我们先介绍到这里,想要了解更多的面食知识就联系我们吧。

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