手工面条厂家介绍美味杂酱面做法

　　说到面食，真是说几天都说不完，我国的饮食文化中，面食作为主食真是一道怎么做都好吃的美味，其中很多的面食都是我们生活中十分常见的，今天我们手工挂面厂家来教大家做一道简单美味的杂酱面，想吃的朋友看过来了。

　　杂酱面，主料包括：猪后臀尖肉50克，黄酱30克，鸡蛋一个，面条150克，黄瓜50克，胡萝卜30克。 操作方法是：把猪肉切丁，黄酱用啤酒调稀；黄瓜切丝，胡萝卜切片。油热放肉，变色后放入葱、姜，待炒出香味后倒入调好的黄酱。小火慢炒，等酱有了香味时放点白糖；酱变成红黑色时，放入葱末，加香油，料酒，翻炒均匀后马上起锅。酱炸好后和配菜、面一起拌匀。

　　怎么样简单吧？是不是很想吃啊？说起来杂酱面的面条也是这份美味中十分重要的一块，这种面条建议是圆面条，同时在煮好之后我们也可以在过下水，这样在天气还热的时候吃真是爽翻了，学会了吗？