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手工挂面厂家介绍面条制作的技巧

更新时间:2016-09-21    点击次数:826次

  面条是我们生活中十分常见的一类食物,很多比较喜欢,面条的类型也十分广泛,像手工挂面蔬菜面等等的面食在近些年都受到大家的追捧。面食在制作的时候有很多需要技巧,下面我们以番茄香肠鸡蛋面来学习一下面条制作的技巧。

  1、自制鸡蛋面条,番茄洗净切块、香肠用温水洗净,剥皮切片,青菜洗净。

  2、锅热油,放入香肠后,快速煸炒一会儿。

  3、接着放入番茄,继续煸炒,让番茄汁煸出来。

  4、再放入水和盐,大火烧开。

  5、等番茄汤汁浓后,放入青菜。

  6、继续烧开,见菜熟,放入鸡精,就关火。

  7、同时另锅水烧开,放入鸡蛋面,烧开后放一碗冷水,直至熟后捞出。

  大家在制作番茄香肠鸡蛋面的时候可以参考这些内容,在制作其他类型的面条的时候可以参考这些技巧进行制作。大家对各类面条有需要就联系我们吧。

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