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手工挂面保存的时候需要注意什么呢?

更新时间:2016-09-28    点击次数:809次

  挂面在生产过程中少不了加入氯化钠(即食盐)与碳酸钠(食用碱)来提高挂面的筋度和延展性,氯化钠能让面条更加白亮,有利于缩短煮熟时间,并且对挂面保存也起到一定作用。选择挂面要选择钠含量低的挂面。

  挂面是一种十分简单的面食类型,可以制作多种美味的面食,搭配各类食材,但是很多人在食用挂面的时候,总是会出现煮不完的情况,这时候我们就需要对挂面的保存多加注意了,下面我们******的手工挂面的厂家为大家介绍一些挂面保存的内容。

  1、挂面保存不当会变质酸败,所以挂面即使特价活动也不要一次购买过多,其存放时间不宜过长(参考包装上的储存条件)。

  2、购买小包装的挂面,******不要开封后存放时间过久,避免氧化受潮等,每次吃完后要将袋口扎紧。

  3、大包装中含有密封性好的小包装挂面是不错的选择。

  4、与挂面长短相宜的密封容器要比塑料袋与纸质包装更有利于储存挂面。

  挂面类型的差异决定了挂面在存贮过程中的差别,关于挂面存储的知识我们先介绍到这里,希望对大家存储挂面有帮助,对与各类挂面有需要就联系我们吧。

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