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蔬菜面厂家教您做美味挂面

更新时间:2016-11-30    点击次数:814次

  现在很多人都不会做饭,尤其是擀面条,很多时候都是买现成的,但是湿面条不利于保存,因此大多制作成挂面,方便运输和储存,而且随吃随取,十分方便。而且挂面的原料不同,也能够制作成多种多样的挂面,比如鸡蛋面、蔬菜面等,下面蔬菜面厂家给大家介绍一下蔬菜挂面的家庭做法。

  1.先把葱切小段,胡萝卜切小块,芹菜切小段,豆芽洗洗,备用。

  2.中火,炒锅中多放点食用油,根据面条的量适当增加油的量,油热,放入葱段,炒几下,再依次放入胡萝卜,芹菜、豆芽,加入盐(多于平常的量)、老抽、胡椒粉、芝麻酱、香醋,搅拌均匀。

  3.在菜上面铺上面条,一般要求一层一层的铺,这样面条不容易粘到一起,铺好自己食用的菜挂面量之后,盖锅炒五分钟。

  4.五分钟后,打开锅盖看看蔬菜挂面有没有变软,炒锅里的菜还有没有汁,如果没有变软并且锅里没有菜汁了,就要适当加点开水或者高汤更好,重新盖锅盖炒五分钟。

  5.再过五分钟后,开盖,一般在挂面量合适的情况下,你看到的蔬菜挂面应该已经变软了,这时候,把挂面和蔬菜搅拌均匀,关火,就大功告成了。

  其实蔬菜面的做法十分简单,及时不会炒菜,也可以制作出美味的食物,只要放一些基础的调料,蔬菜等,就可以做出美味的挂面面条。天丝面业******从事蔬菜面、手工挂面的生产加工,如果您想要了解更多产品信息,欢迎您来电咨询我们。

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