手工挂面厂介绍******挂面的特点

　　面条是北方地区十分常见的一种食物，而且不同区域，做出的面条的味道都是有所不同的，其中常见的有刀削面、拉面、烩面、担担面等，这都是比较有名的面食食品。同时手工挂面的出现，也给很多喜欢吃面条，但是不会做面的人，带来了福音。同时******的手工挂面，不管从外观，还是从口感上，都是有所不同的，下面手工挂面厂家给大家做个介绍。

　　一、一般的面条都是加了增白剂的，不加增白剂的面条颜色偏暗，手工挂面的面条含有少量的麦麸，也能看出来。

　　二、加胶的面条硬,不好煮，不加胶的面条容易煮,而且煮好后面条很软。

　　三、手工空心面条都是自然晾干,不是烘干机烘干的,不经高温处理，你在煮面条是会嗅到浓浓的面香味扑鼻而来。

　　四、烘干的面条比直,理顺.而晾干的面条自然蓬松,有的面条比直,有的面条翘起。那是因为面条在晾晒的过程中下面的没有力,自然就翘起。

　　其实不管是从加工工艺上来说，还是从挂面的外观上来说，手工挂面的各项优势都是较为明显的。同时手工挂面制作美食时，也十分的方便，不管是制作牛肉面、番茄鸡蛋面，还是其他口味的面条，制作方法都很简单。如果您想要了解更多关于手工挂面的资讯，欢迎您来电咨询我们。