河北天丝面业有限公司
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空心面的制作工艺介绍

更新时间:2017-07-26    点击次数:908次

    河北天丝面业有限公司将古朴传统的生产工艺与现代化生产工艺相结合,并针对于不同的消费群,开发出空心面,黑小麦手工挂面,高筋手工挂面鸡蛋手工挂面儿童手工挂面,手工长寿面等一系列产品。什么是空心面空心面的制作工艺,这都是消费者想要了解的,下面就由河北天丝面业有限公司为我们简单的介绍一下。

    实心人空心面制作时采用当地的精制面粉,加上适量香油、以及用纯土鸡骨泥熬成的汤加上少许盐拌和后,揉成细条,两头穿小棍,使油盐充分渗透后,挂高架上,用双手慢慢下拉,拉到一定程度面条便形成空心,再让其自然下坠,晒干只取中间空间部分,即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。沿用传统的“揉、搓、盘、缠、开、赶”的做面工艺和纯绿色原料配方,经过七十二道工序纯手工制作而成。经现代科技手段消毒杀菌,精心包装而成。

空心面

    空心面,纤细如发丝,中空可吹泡,其外观生似银丝,熟如汉玉,不虚“白如雪,细如丝”之美称。煮时水宽面少,恰似根根游龙,而且入锅久煮不烂,加上各种佐料,吃起来更是清香扑鼻,精美可口,色、香、味俱上乘。吃后剩下的面条,还可以第二餐回锅,不稀不稠,依旧舒心爽口。据专家考证,空心面的营养价值极为丰富,是饮食中养颜长寿的上品。由于空心面柔嫩细滑,滋润易化,健脾养胃,故老幼皆宜。绥阳空心面的种种特殊功效,其身价日益提升,特别是元明清成为******贡品后,长期以来,一直受到众多消费者的青睐。空心面凭借品质和极高的营养价值占据市场,成为经久不衰的俏手货。

    河北天丝面业有限公司的空心面始终坚持原生态、纯手工制作的工艺。正因为是手工制作,所以说并不是说你收到的面条每根都是空心的,除非我们对做成的面进行挑选,选出其中空心的部分面条单独包装。但这样的面条价格较高,我们一般不做挑选。因此,手工空心面在保证产品所有自身特点的同时,是部分面条空心的,是可以吹泡泡的,这点可以放心。更多空心面相关信息尽在河北天丝面业有限公司http://www.hbtsmy.cn/,欢迎广大新老用户咨询订购。


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