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空心面厂家分享不同地区面条特点

更新时间:2017-11-01    点击次数:727次

  面条是很多人都喜爱的一种食物,尤其在北方家庭,中午基本上很多时候都是吃面条比较多,有时候是汤面条,有时候打卤子,然后下面条吃。而且不同地区的面条,口感还是不同的,形状也不同,像外国的一些地区,则喜欢吃空心面,河南地区有名的烩面,包括山西的刀削面。

  兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华******面”。

  河南烩面,"中国十大面条”之一 ,有着4000年的历史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及******。

  炸酱面,汉族面食。一开始是源自于老北京思铭吴胡同一家专门以面条为主的*********面馆,在传走大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一 ,流行于北京 、天津、河北,辽宁、吉林等北方地区,由菜码、炸酱拌面条而成。

  刀削面,是山西的汉族传统面食,为“中国十大面条”之一 ,流行于北方。操作过程:将面粉和成团块状,左手举面团,右手拿弧形刀,将面一片一片地削到开水锅内,煮熟后捞出,加入臊子、调料食用,以山西大同刀削面较为******。

  片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。

  不同地区的面条都不太一样,而且加上人们的口味不同,所以就形成了当地的特色面食食品。不管是哪种面条,其实它们不同的大多是面粉和水的比例,加上做面的手法不同,所以面条的形状和口感才会有差异。我公司是主要从事手工挂面空心面的生产加工,主要从事挂面生产销售,如果您想要批发销售手工挂面类的产品,欢迎您来电咨询我们。

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