蔬菜面的制作方法你知道吗

　　蔬菜面是很多人都比较喜欢的快食食材，食用的时候，不蛤方便，而且还有营养，现在很多的孩子大多不喜欢吃蔬菜，那么好好吃的蔬菜面，是很多家长的******，这样就可以在一定程度上解决孩子因为不吃蔬菜而导致的各种微量元素的缺乏，蔬菜面在制作的时候可以跟多种不同的蔬菜一起制作，比如菠菜，胡萝卜，西红柿等等的蔬菜。

　　在制作菠菜蔬菜面的时候，首先将菠菜用水烫一下，然后剁碎。用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁。胡萝卜面首先胡萝卜刨成细丝然后切碎。同样做好胡萝卜汁。西红柿面西红柿切成小块，然后挤出西红柿汁。用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团，和面的时候，加适量的盐，备用。取出压面机，在面板上固定好。将菠菜面先压成面饼状，反复几次，将表面压光。同样的压胡萝卜面。再将压好的面饼，放入机器的刀口上，调成细面。将面在20厘米左右的时候，用手断开，分别散上干面，放入盘中。

　　以上制作蔬菜面的方法简单实用，在我们制作的时候只要调节好面粉和蔬菜汁的配比，就可以制作******感很好的蔬菜面了，蔬菜面是一种健康美味的营养面食，我们在制作时可以根据自己的喜好来自如调节这些配料，做出自己喜欢的口味。