加工挂面

    市场上目前在销售的挂面种类繁多，很多人在选购的时候不知道该从哪些方面进行选择，天丝面业根据多年的加工经验，为大家总结出以下一些选购挂面的技巧：

    首先从看色泽，优质挂面色泽洁白，稍带淡城。如面条顺色变深或里褐色，则说明已变质。然后闻异味，优质挂面无舞味、酸味及其他异味，花色挂面应具有添加辅料的特有气昧。其次就是产品包装，包装净重偏差不超过正负1%，包装紧实，整齐美观，包装上应标明厂名、产品名称、商标。净重、生产日期保质期等。看面条的整齐度，面条的不整齐度应低于15%，其中自然断条率不超过10%，均选用优质小麦为原材料，所煮出的面条劲道，口感上佳。