油面

　　油面是一种常见的面食，在生活中都是比较常见的，也是我们公司的一种面食的产品，在制作油面的时候有很多需要注意的地方，这些注意的地方给面条的口感带来了很大的影响，我们在制作的时候可以多加注意一下。

　　油面，又名黄面、凉面。讲究的是用盐、土碱、蓬灰水和面，抻成一种银丝细面，经煮熟后再用凉开水漂洗，放在案板上晾干表层水分，然后在面丝上撒抹一层熟清油，即成金黄、油亮的油面，令人望而垂涎。油面其实一点也不油，只不过是在制作的过程中因为使用了菜籽油才得名的，这样制作出来的面条很滑溜，并且因为加入了盐，所以味道是很咸的。

　　大家在日常生活中制做油面的时候可以参考上面的内容，这种面食十分受到大家的欢迎，大家如果觉得自己做太麻烦的话可以联系我们购买，我们是专业的油面生产厂家。