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手工面

发布时间:2021/10/11 10:04:15  来源:http://www.hbtsmy.cn/product772361.html  相关标签:手工面, 张爷爷手工挂面,张家山手工挂面,吴堡手工挂面,陕北手工挂面,

手工面

        手工面,顾名思义,就是手工制作的面条,在这个机械化大面积取代手工的时代,一份纯粹的手工面,也代表着浓浓的情怀。我们作为手工面厂家,为您来介绍一下家常手工面的做法。

        制作手工面,我们需要准备面粉适量、水适量以及少量盐和玉米淀粉,首先,在盆中放入面粉,加入少量盐,增加筋性,然后分次少量加水,和成稍硬一些的面团,然后醒面。

        接下来,取出面团,擀成面片,撒上少量淀粉防止粘连,接下来,依据面片大小进行对折,每次对折都要撒上适量的淀粉防止粘连,然后,从中间切开,分别切成2毫米左右宽的细面条,这样手工面就做好了,把制作好的手工面摊开,然后按照自己的喜好,可以制作炝锅面、汤面、拌面等等。

        怎么样,家庭版手工面的制作是不是也挺简单的,当然,如果实在没有时间亲自动手的话,也可以购买手工面厂家生产的手工面,方便储存,相信您也会喜欢的。

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