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蔬菜面生产厂家教你蔬菜面的做法

更新时间:2016-07-06    点击次数:800次

  在现在重视健康的人越来越多,在物资丰富的年代,在主食的选择上大家的选择也十分多,各类不同的面条也在不断丰富的我们市场,下面简单介绍一下新的蔬菜面的做法。蔬菜面在制作的时候可以跟多种不同的蔬菜一起制作,比如菠菜,胡萝卜,西红柿等等的蔬菜。下面简单介绍一下。

  在制作菠菜蔬菜面的时候,首先将菠菜用水烫一下,然后剁碎。用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁。胡萝卜面首先胡萝卜刨成细丝然后切碎。同样做好胡萝卜汁。西红柿面西红柿切成小块,然后挤出西红柿汁。用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团,和面的时候,加适量的盐,备用。取出压面机,在面板上固定好。将菠菜面先压成面饼状,反复几次,将表面压光。同样的压胡萝卜面。再将压好的面饼,放入机器的刀口上,调成细面。将面在20厘米左右的时候,用手断开,分别散上干面,放入盘中。

  这是一种简单好上手的做法,在我们制作的时候要调节好面粉和蔬菜汁的配比,这是蔬菜面制作的精髓,我们在制作时可以根据自己的喜好来自如调节这些配料,做出自己喜欢的口味,蔬菜面是一种健康美味的面类,大家在日常生活中自己可以来制作一下。

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