蔬菜面生产厂家教你蔬菜面的做法

　　在现在重视健康的人越来越多，在物资丰富的年代，在主食的选择上大家的选择也十分多，各类不同的面条也在不断丰富的我们市场，下面简单介绍一下新的蔬菜面的做法。蔬菜面在制作的时候可以跟多种不同的蔬菜一起制作，比如菠菜，胡萝卜，西红柿等等的蔬菜。下面简单介绍一下。

　　在制作菠菜蔬菜面的时候，首先将菠菜用水烫一下，然后剁碎。用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁。胡萝卜面首先胡萝卜刨成细丝然后切碎。同样做好胡萝卜汁。西红柿面西红柿切成小块，然后挤出西红柿汁。用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团，和面的时候，加适量的盐，备用。取出压面机，在面板上固定好。将菠菜面先压成面饼状，反复几次，将表面压光。同样的压胡萝卜面。再将压好的面饼，放入机器的刀口上，调成细面。将面在20厘米左右的时候，用手断开，分别散上干面，放入盘中。

　　这是一种简单好上手的做法，在我们制作的时候要调节好面粉和蔬菜汁的配比，这是蔬菜面制作的精髓，我们在制作时可以根据自己的喜好来自如调节这些配料，做出自己喜欢的口味，蔬菜面是一种健康美味的面类，大家在日常生活中自己可以来制作一下。